Zašto je bijeli luk dobar za tebe?

0

bijeli_lukIslamBosna.ba – Istraživanja pokazuju da bijeli luk omekšava zidove vena, sprečava zgrušavanje krvnih trombocita, smanjuje krvni pritisak, odnosno smanjuje mogućnost srčanog udara, infarkta i bubrežnih bolesti. Istraživanja također pokazuju da je konzumiranje bijelog luka povezano sa jačanjem imuniteta i smanjivanja rizika od dobijanja nekih vrsta raka.

Tajna uspjeha bijelog luka možda leži u njegovoj povezanosti sa H2S (otrovnim gasom hidrogen-sulfidom). 2007. godine, David W. Kraus, sa Univerziteta u Alabami, je objavio da se sastojci u bijelom luku koji sadrže sulfid transformiraju u H2S molekulama koje se nalaze u membranama crvenih krvnih zrnaca. Također, bijeli luk posjeduje sastojak zvani S-allyl-L-cysteine koji pojačava produkciju i cirkulaciju H2S u tijelu, što je 2007. godine objavio Yizhun Zhu sa Fudan Univerziteta u Šangaju.

IslamBosna.ba

Leave a Reply