Visoke cijene hrane sve do 2015
Stručnjaci Svjetske banke (WB) predviđaju da će sve do 2015. godine cijene hrane biti nestabilne, a cijene žitarica više od prosječnih.
hrana
Trgovine bilježe porast potražnje: Građani prave zalihe brašna
Prema ocjeni marketa i tržnih centara u BiH, od početka godine bilježi se porast potražnje za brašnom.
M.I. Ovako: Počela podjela donacija u vrijednosti 120.000 KM
Mesna industrija „Ovako“, s prvim danima ramazana otpočela je s najavljenim popustima u iznosu od 10 posto na sve proizvode iz asortimana svježe piletine. Popust će trajati tokom cijelog mjeseca i biće organiziran na svim prodajnim mjestima širom BiH. Za ugrožene kategorije, kako je i najavljeno, otpočela je tradicionalna podjela hrane, koju M.I. Ovako organizira već šest godina povodom mjeseca ramazana.
Crvenom krstu u Sarajevu će 16. augusta biti uručena donacija od 1.5 tona hrane, od čega jedna tona piletine i 500 kilograma mesnih prerađevina.
Isti dan u 11.00 časova predstavnici M.I. Ovako uručit će također 1.5 tona hrane (omjer mesa i mesnih prerađevina kao kod Crvenog krsta) Merhametu u Sarajevu.
Saudijska Arabija: Debeli i obijesni
IslamBosna.ba- Primjeri saudijske gostoprimljivosti i velikodušnosti se često mogu vidjeti na vjenčanjima i tokom praznika, naročito tokom ramazana kada se priređuju okupljanja gdje se sprema velika količina hrane.
Agencija za sigurnost hrane: Preporuke za ljetni period
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine kontinuirano prikuplja i analizira podatke te vrši nadzor nad kretanjem bolesti koje se prenose hranom.
U zatvorima sokovi i hrana kojima je istekao rok trajanja!?
Da uvjeti u kaznenopopravnim zavodima u BiH nisu kao u hotelima sa četiri ili pet zvjezdica, kako se često javnosti želi prikazati, najbolje govori primjer Centralnog zatvora u Sarajevu.
Kuhinja ‘Imaret’ ostala bez više od dvije tone mesa
Sanitarni inspektori Službe za inspekcijske poslove Općine Tuzla naredili su uništenje više od dvije tone ovčijeg mesa, koje je iz Australije uvezeno u BiH preko sarajevskog „Merhameta“. Meso je skladišteno u prostorijama kompanije „Sinbra“ na Ljepunicama nedaleko od Tuzle.
Zaraženi sir nije uvezen u BiH
U BiH nije uvezen sir austrijske firme "Prolaktal", koji je zaražen bakterijom listerija monocitogenes, od čega je umrlo šestoro ljudi u Austriji i Njemačkoj.
Kesten- hrana i lijek
IslamBosna.ba- Pitomi kesten je jedna od prvih namirnica koju je čovjek jeo. Krajem 16. vijeka divlji kesten je došao u Evropu područja sjevernog Irana, Kavkaza i Himalaja, gdje je postao omiljenim stablom u drvoredima i dvorištima. Za liječenje počeo se koristiti dosta kasno pa je tek sredinom 19. vijeka postao cijenjenom ljekovitom biljkom. Kora se upotrebljavala za liječenje bolesti s povišenom temperaturom, malarije, proljeva i kožnih bolesti, listovi kod kašlja, artritisa i reume, a od cvjetova se kuhao čaj.
Halal hrana posao stoljeća
Sve veći broj građana muslimanske vjeroispovjesti utječe i na izbor prehrambenih proizvoda u njemačkim trgovinama: sve je više proizvoda s oznakom "halal", a uz vjerski "ispravnu" hranu razvila se i prava industrija.
