Međunarodni lanac brze hrane MacDonalds povlači iz restorana u Izraelu svoju verziju omiljenog bliskoistočnog jela, falafel, koje se pravi od leblebija.Mekfalafel je navodno privukao malo gostiju, nakon što je promovisan početkom godine. Falafel se prethodno prodavao naveliko na uličnim štandovima širom Izraela i sva je prilika da će se takav trend nastaviti.
“Bio je to eksperiment i mi smo shvatili da falafel ne spada u MacDonalds. Željeli smo vegetarijansko jelo, uz kukuruzni snek, ali nije uspjelo,” rekao je šef Mekdonaldsa u Izraelu.
Izraelci, sudeći po reakcijama u anketi za BBC na ulici, nisu ni navikli da jedu falafel u MacDonaldsu. Za njih je neobično da MacDonalds dolazi iz SAD da pravi falafel, kada ga ima u Izraelu.
Ulični prodavci objašnjavaju da falafel, koji se peče u dubokom ulju, mora da bude svjež i da se ne zamrzava jer onda ima najbolji ukus. Služi se uz salatu od paradajza i turšiju u pogači.
Zanimljvo je da ovo jelo kao i humus, koji se takođe pravi od leblebija, izvor kontroverzi, jer i Izraelci i Palestinci tvrde da im je to nacionalno jelo.
MacDonalds u Izraelu u međuvremenu lansira novi projekat samo u toj zemlji – burger od ramsteka i paufleka od 250 grama – u šta je uloženo dva miliona dolara, mnogo više nego u Mekfalfel.
Takav potez je zahtijevao promjenu grilova u svim restoranima i razvoj proizvodne linije za novu vrstu mesa, a pripreme su trajale dvije godine.
Novi prozvd je nazvan Velika serija Amerika, a uključuje Big Njujork i Big Teksas hamburgere po cijeni od 9,20 dolara.
(nezavisnecom)
