Novo istraživanje potvrdilo je ranije studije prema kojima je mediteranska ishrana veoma blagotvorna za zdravlje.

Redovna konzumacija ribe, mahunarki i povrća, uz umjerenu količinu alkohola, povezana je s smanjenim rizikom umiranja od srčanog i moždanog udara te drugih kardiovaskularnih bolesti.

Ovo istraživanje provedeno je nad stanovnicima New Yorka. Većina učesnika bili su latino i afroamerikanci. Bili su na režimu ishrane koji obiluje namirnicama tipičnim za mediteranske krajeve. Mnogo ribe, povrća, maslinovog ulja i cjelovitih žitarica.

Istraživači su 2. 500 ispitanika koji su učestvovali u studiji pratili tokom devet godina. Grupisali su ih prema zdravstvenom stanju i prehrambenim navikama. Dobili su rezultate koji odgovaraju ranijim istraživanjima blagotvornog utjecaja mediteranske dijete za zdravlje. Najmanji rizik za srčani udar među grupama ispitanika imale su one grupe koje su jele ishranu sličnu mediteranskoj.

(dnevniavazba)

Leave a Reply

*

captcha *