Uobičajena svojstva koja se pripisuju kahvi - da izaziva rak, da je loša za srce, a teška za želudac - ni izdaleka ne odgovaraju istini, tvrde stručnjaci iz Međunarodnog naučnog udruženja za kahvu (ASIC) i ukazuju da ovaj popularni napitak ima brojne učinke u zaštiti od ozbiljnih oboljenja.



Uzimanje relativno velike količine (šest šoljica dnevno) kahve neće dovesti do srčanih ili problema s varenjem kod zdrave osobe, ali će smanjiti rizik obolijevanja od Parkinsonove bolesti ili dijabetesa, saopćeno je na nedavnom zasjedanju ASIC-a u gradu Monpellieru na jugu Francuske.

Kahva je dobila lošu reputaciju zbog toga što su medicinska istraživanja njenog djelovanja cijela dva stoljeća bila usmjerena samo na uticaj kofeina, a to je napitak s raznovrsnim sastojcima, istaknuli su stručnjaci ASIC-a.

Ona sadrži kiseline i druge sastojke koji uništavaju slobodne radikale. U njoj se također nalaze korisni minerali, prije svega kalij i magnezij, prenijela je agencija AFP.

Na skupu su izneseni i čvrsti epidemiološki dokazi da upotreba kahve može da preduprijedi pojavu Parkinsonove bolesti.

Neki ljekari specijalisti za dijabetes smatraju da se opasnost od specifičnog tipa dijabetesa koji je u vezi s lošim životnim navikama i nedostatkom kretanja uz pomoć pet do šest kahva dnevno može smanjiti za 50 procenata.

Također su se čuli stavovi da kahva ima bolje učinke nego voće i povrće protiv oksidacije DNA, koja je izvor niza ozbiljnih bolesti, posebno kancera.

Međutim, ukazano je da kahva ipak sadrži i materije koje mogu uticati na pojavu raka, mada nijedna studija do sada nije dokazala direktnu vezu između upotrebe kafe i pojave kancera.

Zbog toga je nužno provoditi istraživanja koja uzimaju u obzir kahvu kao cjelinu, a ne samo njene pojedine sastojke, čiji se učinci mogu uzajamno potirati, ukazano je na skupu.

Također je potrebno imati u vidu da je velika potrošnja kahve uvjetovana velikom konzumacijom alkohola i cigareta.

Stručnjaci bi također trebalo da nauče da razlikuju kakve učinke imaju različiti oblici konzumacije kahve - s malo ili više vode, s mlijekom ili bez mlijeka, sa šećerom ili bez njega i slično. Uz to, različite vrste kahve imaju i drugačiji sadržaj kofeina i drugih materija, ukazano je na skupu.

FENA

Allah te nagradio na ovoj vijesti, ma sta bi ja bez kafe 
Niko meni kao ona ne moze uljepsati dan pa dzaba sve.

da ovo nije objavilo Međunarodno "naučno" udruženje za kahvu mozda bi i vjerovao...

sigurno ima nekog hajra u njoj ali sigurno ima istine i u onim naucnim istrazivanjima da nekima povecava sansu od srcanog udara...

Da, isto ko da Sarajevska pivara objavi kako je u pivi svaki hajr.

Ovisnosti o kahvi teško se riješiti

Ovisnici o kavi nerijetko izjavljuju da bez tog napitka uopće ne mogu započeti dan. Teški ovisnici popiju i po nekoliko šalica kahve prije nego se razbude dovoljno da postanu sposobni za novi radni dan. Potaknuti tom činjenicom, američki znanstvenici odlučili su istražiti kako kava zapravo djeluje na konzumente


 


Kahva je zapravo stimulativna droga, čini da se ljudi osjećaju dobro, više pričaju, lakše se socijaliziraju, budni su i produktivni. Kava zapravo na mozak ne djeluje mnogo drugačije od alkohola ili cigareta, poroka koji se obično vežu uz noćni život i zabavu.

Kahva ima i druge prednosti "“ ukoliko nije obogaćena dodacima poput mlijeka, vrhnja, šlaga ili šećera, sadrži vrlo malo kalorija.

Učestala konzumacija kahve dovodi do ovisnosti, jer se tijelo prilagođava unesenim dozama kofeina i na neki način na njih postaje imuno. Umjereno konzumiranje kahve pritom ne šteti, ali ukoliko se uzima velika količina kofeina, tijelo se u toj mjeri navikne da se bez kahve više ne može probuditi.

Kao ni svake druge ovisnosti, ni ove se nije lako riješiti. Stručnjaci preporučuju postupno smanjivanje količine kahve, iako naglašavaju da u pravilu polovina ovisnika odustane od odvikavanja. 'Potrebna je volja i dosljednost, jednako kao i pri odvikavanju od cigareta', jednoglasni je zaključak.
 
 
T-Portal